Atelier Duo: Bonbons en chocolat

Description du service

Lors de cet atelier, votre enfant et vous même, vous apprendrez le tempérage du chocolat, le moulage et la réalisation de ganache, de croustillant. Il apprendra à différencier les ingrédients, réaliser des pesées, utiliser des ustensiles adéquat. Vous repartirez avec vos créations, un diplôme, une toque. Nous vous demandons d'apporter un contenant pour que vous puissiez rapporter chez vous vos créations.